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かなと四つ葉のクローバー

2011年09月01日

美味しい「米粉おからクッキー」のレシピいただきました♪

最近は夕方になると・・・

こ〜んな入道雲がむくむくと湧き上がり、

入道雲よ.gif

突然、
集中豪雨や雷が発生するでしょう。
怖いですねぇ〜、
皆さんも夕方の散歩、気をつけてくださいね。

さて、
先日作った「米粉おからクッキー」。
イマイチだったので、
再度チャレンジ!!

今回はユズ母さんから頂いたレシピで作ってみます。

----- +++++ ----- +++++ ----- +++++ -----

ユズ母さんの米粉おからクッキーのレシピ★

・米粉 50g
・おから(フライパンで炒ってパラパラにしたもの)15g
・きなこ と すりゴマ  好みの量
・卵 1/4個くらい
・水 適量(生地が耳たぶくらいの硬さになるように)

全部混ぜてまとまったら鉄板に薄く広げて
焼きあがったあと手で割れるように格子状に切れ目をいれて
170〜80℃のオーブンで30分位カリカリになるまで焼く。

----- +++++ ----- +++++ ----- +++++ -----

では、不器用な私が作ってみます(*^^)v

生おからを無料でゲット♪
(スーパーマルナカ山陽店さん、火曜日と土曜日はおからを無料でくれるのです・・・笑)

おからよ.gif

フライパンで弱火で炒ったおからと米粉と卵ときなことすりゴマをボールに投入。
(残ったおからは炒った後、キッチンペーパーに広げて冷まし、分量に小分けして冷凍しました。)

米粉おからクッキーよん.gif

ここで、今回は蒸したさつまいもを入れてみました。
(もうちょっと入れればよかった)

米粉おからさつまいもクッキーよん.gif

お水を入れてコネコネ・・・

こねこね.gif

薄〜〜く延ばして切れ目を入れて
オーブンで焼くのね。
(オーブン壊れているけど、何とかがんばっていただきました。)

でけた♪♪

美味しそうな米粉おからクッキーよん.gif

まずは
人間が・・・ですね(^^♪

美味しい♪
不器用な私が作ったので、形はイマイチですが、
これは本当に美味しい♪♪

前回と全然違う!!

簡単だし、美味しいし、リピート決定です。

あっ、
かなさんにあげるのを忘れてましたっ!!

米粉おからクッキーちょうだい.gif

ガブッ.gif

一瞬で
「大食い早食い拾い食い女王」
ギャル曽根、ならぬ ギャルかなの
胃袋の中へ・・・・・・・・・。

ユズ母さん
本当に本当にありがとうございました。

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posted by ななかな at 12:21| Comment(9) | TrackBack(0) | 手作りいろいろ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
たいへんご無沙汰しておりま〜〜すm(_ _)m
おッ・・覚えていただいてます?^_^;

おからクッキー美味しそう♪
ななも喜ぶだろうな〜〜(~o~)
かなちゃんの美味しい物を待っている顔も可愛いわ〜〜(^O^)


↓ 川柳カレンダー来年はあるんですね?
我が家も探します!!
Posted by ちーこ at 2011年09月01日 15:53
ほおお!これは美味しそうですね。
香ばしそう。
おから無料なんて素敵なスーパーですね。
うちもやってみようかな。
卵って白身も含めて1/4ですか?

入道雲の写真、絵葉書見たい!
綺麗なところですねー。
かなママさんのご近所さんなんですよね。
良いところですねー。
Posted by チョビのお姉さん at 2011年09月01日 21:03
かなちゃんにもななかなさんにもお気に入りのクッキーになって良かったです。
小腹が空いた時にちょっとつまむのにも良いですよ〜♪
おから、タダなんて良いスーパーですよね(^^)

台風、岡山を直撃しそうな予想進路ですね。
くれぐれもお気をつけて。
Posted by ユズ母 at 2011年09月02日 09:50
あっ!  私も自己流やめて ユズさんちの作ったよっ♪
美味しかった ^^  えっ?  あっ、・・・・とクゥがゆーておりました ^^;  へへっ♪
マルナカさんってこっちにもあるけど 我が家から少し遠いかなぁ ・・?
ななかなさん 「黄金伝説」に出れるよぉ〜 ^^v
芋ねっ♪ これはいいかも^^  頂きっ!
うちも おから小分けにして冷凍してあるんよ!
クゥさんがそろそろ欲しがるから作ってやらんとね^^
今度から 自分用と2つ作る ・・?


Posted by kuuzaemonn at 2011年09月02日 10:52
入道雲の写真、綺麗ですね〜。

おからクッキー美味しそう!(^^)!
かなちゃんのお顔を見たら、とっても美味しいのわかります(*^_^*)
蒸したさつまいもを入れて、さらに美味しさアップですね!
ギャルかな♪^m^

ニコの食欲不振の原因は、ナナちゃんと同じアジソン病でした。
ナナちゃんの記事読んでたら、同じ症状だったので参考になりました。
まだようやくハッキリ分かったばかりなので不安もありますが、
お薬とうまく付き合っていければなぁ〜と思ってます^^
Posted by シェラリス at 2011年09月02日 23:43
あはは、ななかなさん面白い!!!
ギャルかなちゃんに大爆笑ですよ(笑)

うちのアホモモも食欲旺盛ですよ〜(笑)

あたしも手作りしてみようかしら!!!

一番上の写真、とっても綺麗!!!
ポストカードみたいで好きです♪

今は入れませんが、両親の実家の福島も同じ景色が広がっていましたよ〜!
Posted by すう at 2011年09月03日 12:04
【コメントありがとうございます】

★ちーこさんへ
ちーこさん・・・(笑)
覚えてますとも♪♪
こちらこそ
ご無沙汰しています。

かなさんがアレルギーなので
ついついおやつは手作りしてしまうんですよね。
ちーこさんもぜひぜひ作ってみてくださいね。
コーギーの川柳カレンダー
手元に届きましたよ。
めっちゃかわいい♪♪

★チョビのお姉さん へ
卵は卵白も含めてかき混ぜて1/4にしました。

おから、
このお店だけは無料なんですよね。
でも早い者勝ちですよん(*^^)v

この入道雲の写真、
和室の北向きの窓から撮ったんですよ。
改めて写真を見ると・・・
田舎だなぁ〜って思います(@_@;)

★ユズ母さんへ
ユズ母さん、
本当にありがとうございました。
これっ、簡単で美味しいですね。
リピート決定です♪♪
サツマイモを入れたら美味しかったですよ。

こう言うレシピ、
嬉しいですね(*^_^*)
もっといろいろ教えてください。

今回の台風、
岡山上陸らしいですよ。
今、すんごい暴風雨です(@_@;)
1歩も外に出れません・・・。

★kuuzaemonnさんへ
1ヶ月1万円生活?!
「おからだけで1ヶ月♪」ってか?
スーパーマルナカさんは店舗は多いんだけど、
おからを無料でいただけるのは山陽店さんだけでしょうか(笑)

サツマイモ美味しかったですよ。
でも、もうちょっと入れたほうが良かったです。

次はかぼちゃでも入れてみようかなぁ〜〜♪♪

★シェラリス さんへ
うそっ・・・・
そんな・・・
ニコちゃんがっ!!
うっ、ちょっと涙が出てきました(ごめん)

そっかぁ〜、
ご飯が食べれないって言ってたもんね。
でも、
アジソン病は薬さえ飲んでいれば
普通の生活が送れる病気です。
前向きに!!ですよ(*^_^*)

このブログに遊びに来てくださっている、
チョビのお姉さん 所のチョビちゃんも

右サイドバーの「+カミィ」のkuroさん所のディアちゃんもアジソン病だけど、
元気にがんばっておられます。
kuroさんのブログ
↓↓
http://snowgarland.blog38.fc2.com/

がんばって!!
Posted by ななかな at 2011年09月03日 12:17
ななかなさん、台風 大丈夫でしたか?
ノロノロ台風で長い間 雨が続いたのではないですか?

ユズ母レシピのおからクッキー、お芋さんを入れてアレンジしたのですね。
食感はカリカリ? とっても美味しそうですね!
愛情たっぷりの手作りおやつを食べられるかなちゃんは幸せ者だぞ〜
ココにもおすそわけ くださいな♪ ^m^
Posted by cocoママ at 2011年09月05日 16:14
【コメントありがとうございます】

★cocoママさんへ
すごい台風でしたねぇ〜。
幸いにも我が家は被害もなく、ほっと一安心しているところです。
でも、甚大な被害が出た所もあるみたいですね。
怖いですよね。

この米粉おからクッキー
美味しかったですよ。
よかったら、作ってみちゃってくださいね。
Posted by ななかな at 2011年09月06日 09:56
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